Speisekarte: Suppen

Suppen

Diese Suppen sind im Menüpreis eines 3-Gänge-Menüs enthalten.

„Scharmbecker Hochzeitssuppe“

mit Eierstich, Gemüseeinlage und Fleischklößchen

Legierte Tomatencremesuppe

mit Einlage und Sahnehäubchen

Feine Lauchcremesuppe

mit Einlage und Sahnehäubchen

Legierte Champignonscremesuppe

mit Einlage und Sahnehäubchen

„Minestrone“

Italienische Gemüsesuppe mit Einlage

Legierte Broccolicremesuppe

mit Einlage und Sahnehäubchen

Legierte Spargelcremesuppe

mit Klößchen und Spargelstückchen (nur in der Saison)

Weitere Suppen gegen Aufpreis

Aufpreis pro Person

Feine Kartoffelsamtsuppe

mit feinen geräucherten Lachsstreifen oder mit Schinkenstreifen 1,00 €

Käsesamtsuppe

mit Kräutercroutons 1,00 €

Lachsrahmsuppe

mit Räucherlachsstreifen 1,00 €

Französische Zwiebelsuppe

mit geriebenen Parmesan (nur bis 20 Personen) 1,50 €

Klare Tomatensuppe

mit Gin verfeinert und Fleischklößchen 1,00 €

Wildkraftbrühe

mit Pfifferlingen und Klößchen 2,00 €